Amerikietiška virtuvė. Skaidrės

Amerikietiška virtuvė

Kas tai?

• Amerikietiška virtuvė – viena iš vakarietiškos užjūrio virtuvės, kurios tradicijos paplitusios Jungtinėse Amerikos Valstijose bei jos kaimyninėse šalyse. Jai didelę įtaką padarė europiečiai, vietiniai amerikiečiai, afrikiečiai, Lotynų amerikiečiai, azijiečiai, Ramiojo vandenyno salų gyventojai ir daugelis kitų kultūrų bei tradicijų. Didelis Amerikos dydis ir ilga imigracijos istorija sukūrė ypač įvairią virtuvę, kuri skiriasi priklausomai nuo regiono.


• Šios virtuvės maisto gaminimo būdui susiformuoti padėjo valgių paruošimai, kuriuos naudojo pirmieji emigrantai iš Europos. Tais laikais atvykėliai jau naudojo keptuves bei puodus, daugelis amerikietiškų patiekalų troškinami arba kepami iki šiol.


• Amerikos maisto gaminimas siekia vietinių amerikiečių tradicijas, kurių mityboje buvo užsiauginto ir medžiojamo maisto.


• XIX amžiaus pradžioje maisto gaminimas daugiausia buvo grindžiamas tuo, ką gyventojai galėjo auginti, medžioti ar auginti savo žemėje.


• Amerikietiškos virtuvės akcentai yra pieno kokteiliai, grilis ir platus gruzdinto maisto pasirinkimas. Šiuolaikinė...